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紫背菜和红背菜的区别

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鲜花知识网将为大家分享紫背菜和红背菜的区别的知识,从多个角度和方向分析紫背菜和红背菜的区别,让你更全面地了解更多紫背菜的知识。

紫背菜和红背菜区别较多,主要有叶子不同,紫背菜叶子宽,红背菜叶子较窄。两者的区别还有作用不同,价格不同,分布地区不同。红背菜多分布在海拔较高地区,紫背菜则多发育在平原地带,两者皆在南方分布广泛。

紫背菜和红背菜区别

1、叶子不同

紫背菜和红背菜的区别

红背菜

红背菜又名红凤菜,和紫背菜略有不同,紫背菜和红背菜的区别有叶子不同,红背菜叶子是较窄的长条状,上有细小锯齿状凸起,而紫背菜叶子较宽,且较厚硬,两者菜叶背面皆为紫红色。

2、作用不同

紫背菜和红背菜的区别

紫背菜

红背菜具备活血化瘀,清凉止痛的作用,具备药用价值,且鲜食口感口味较好,可凉拌、煮汤等,但其植物体 略有毒性,不可多食。紫背菜鲜食口感口味不佳,植物体 也可入药,具备消肿的作用,而且还具备补血的作用。

3、价格不同

紫背菜和红背菜的区别

红背菜

因红背菜口感口味较佳,且具备药用价值,因此价格较为可观,一斤价格在20~30元之间。紫背菜享用价值低,因而价格也较便宜,每斤在10~15元之间。

4、地区不同

紫背菜和红背菜的区别

紫背菜

紫背菜喜阴,多分布与平原及较低丘陵的阴湿处,南方分布较广。红背菜则多生于海拔600~1500米的山地地区,岩石上或河溪边也多有分布,云南、贵州、四川地区栽种较广。

以上就是鲜花知识网为大家分享的紫背菜和红背菜的区别的知识了,如果想了解更多的紫背菜知识,请关注我们吧。

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      2020-11-16阅读全文 >>